La
Comisión del Codex Alimentarius fue
creada en 1963 por la FAO y la OMS para desarrollar normas alimentarias,
reglamentos y otros textos relacionados tales como códigos
de prácticas bajo el Programa Conjunto FAO/OMS de Normas
Alimentarias. Las materias principales de este Programa son la
protección de la salud de los consumidores, asegurar unas
prácticas de comercio claras y promocionar la coordinación
de todas las normas alimentarias acordadas por las organizaciones
gubernamentales y no gubernamentales.
ADVERTENCIA: Este
es el sitio oficial de la Comisión
del Codex Alimentarius. Existen sitios NO Oficiales que están
usando nombres muy parecidos e incluso direcciones (URLs) muy
similares. La información contenida en dichos sitios no
está garantizadas por la Comisión del Codex Alimentarius,
la FAO o la OMS, y de ninguna manera pertenecen a la FAO o la
OMS.
Descargo de responsabilidad:
El Secretariado de la Comisión
del Codex Alimentarius declina toda responsabilidad respecto
de los errores o deficiencias en la documentación proporcionada
por este sitio web, el mantenimiento y el mejoramiento del sitio
así como respecto de cualquier daño que pueda derivarse
de ellos. Asimismo, el Secretariado de la Comisión del
Codex Alimentarius no se considerará responsable de la
actualización de los datos y no asume ningún tipo
de responsabilidad respecto de los errores u omisiones en los
datos proporcionados. No obstante, se ruega a los usuarios que
informen de los errores o deficiencias que hallen en el sitio
al Secretariado de la Comisión del Codex Alimentarius.
Lea artìculo
completo