MARCO CONCEPTUAL: BARRERAS ARANCELARIAS Y NO ARANCELARIAS

Las barreras arancelarias son los impuestos (aranceles) que deben pagar los importadores y exportadores en las aduanas de entrada y salida de las mercancías. Conocer éste tipo de regulaciones que inciden en el producto que se desea comercializar en algún mercado puede ser relativamente fá cil, toda vez que se encuentran en un arancel o tarifa arancelaria. En éste sentido, el arancel o tarifa arancelaria puede considerarse como el instrumento que proporciona transparencia y certidumbre al exportador y al importador.

Por su parte son barreras no arancelarias todas aquellas medidas (diferentes del arancel) que impiden el libre flujo de mercancías entre los países. éstas resultan, por su naturaleza, má s difíciles de conocer, interpretar y cumplir. Por lo mismo, no son tan transparentes, ofrecen poca certidumbre y muchas veces no resulta fácil interpretarlas, lo que puede dificultar su cumplimiento.

El número de barreras no arancelarias existentes es muy amplio. No obstante, algunas son má s conocidas y se emplean con frecuencia en el comercio internacional de mercancías. Las barreras no arancelarias se pueden dividir en cuantitativas y cualitativas.

ÀQUÉ TIPO DE BARRERAS SE PUEDEN ENCONTRAR?

Las barreras a la libre circulació n de productos y servicios pueden ser de 5 tipos: 1) barreras arancelarias, 2) restricciones cuantitativas, 3) barreras que suponen un aumento de costo, 4) restricciones de acceso al mercado, 5) prá cticas distorsionadoras del mercado.

BARRERAS ZOOSANITARIAS

Relacionados con enfermedades aviares en distintas partes del mundo, iniciando con la epidemia de influenza aviar de alta patogenicidad, serotipo H5N1, en distintos países del continente asiá tico, que desde diciembre del año pasado han afectado de manera importante a las parvadas de aquella región, y en consecuencia las importaciones avícolas de esos lugares han sido suspendidas.

BARRERAS FITOSANITARIAS: PRODUCTOS TRANSGÉNICOS PAÍSES QUE CULTIVAN TRANSGÉNICOS: MAÍZ. SOYA Y CANOLA. LOS PRINCIPALES

En 2003, el á rea global de cultivos transgénicos fue de 67.7 millones de hectá reas, esto es 15 por ciento mas respecto de 2002.

Países con mas de 30 mil hectá reas de transgénicos: (millones): 42.8 Estados Unidos, 13.9 Argentina, 4.4 Canadá , 3.0 Brasil, 2.8 China, 0.4 Sudá frica. 0.1 Australia, 0.1 India, 0.05 Rumania, 0.05 Uruguay.

Países con menos de 30 mil hectá reas de transgénicos: España, México, Filipinas, Colombia, Bulgaria, Honduras, Alemania, Indonesia.Fuente: International Service for the Acquisition of Agri-Biotech Applications

Los cultivos transgénicos está n muy concentrados en apenas 6 países, en unos pocos cultivos y en unas pocas características. Aunque hay muchas plantas transgénicas, só lo unas pocas se cultivan. La soya transgénica, con 41,4 millones de hectá reas en 2003, representó el 61% del á rea transgénica mundial; el maíz, con 15,5 millones de hectá reas, el 23%. El resto corresponde al algodó n, con 7,2 millones de hectá reas y el 11% del total mundial, y a la colza, con 3,6 millones de hectá reas y el 5% del total mundial.

En el año 2003 el 55% de los 76 millones de hectá reas de soja cultivadas en el mundo correspondió a la soya transgénica, el 21% de los 34 millones de hectá reas cultivadas de algodó n, el 16% de la colza de los 22 millones de hectá reas cultivadas en el mundo, y el 11% de los 140 millones de hectá reas de maíz cultivadas en el mundo correspondió al maíz transgénico. Si se suman los cuatro cultivos citados, el 25% de los 272 millones de hectá reas correspondió a los cultivos transgénicos.

El ISAAA prevé que en los pró ximos cinco a–os 10 millones de agricultores de 25 países sembrará n 100 millones de hectá reas de cultivos transgénicos, y el valor del mercado mundial de transgénicos pasará de los actuales 4.500 millones de dó lares de este año a 5.000 millones en el año 2005.

El rechazo de los consumidores y de los fabricantes y grandes comercializadores de alimentos en Europa ha reducido el consumo de los alimentos transgénicos optando por alimentos naturales .

Las exportaciones estadounidenses de soya y maíz a la Unión Europea han caído estrepitosamente.

PIGMENTACIóN COMO BARRERA NO ARANCELARIA PIGMENTOS

Los Carotenoides son una familia de compuestos terpenoides ampliamente distribuidos en la naturaleza donde por su estructura son capaces de absorber la luz selectivamente: estos son pigmentos Xantofilas o Phyloxantina. Actualmente también sabemos que los carotenoides son algo mas que lo que el nombre Xantofila pudiese sugerir. Las Xantofilas son reconocidas actualmente como el grupo má s grande de carotenoides

Dependiendo del grado de substitució n de radicales que presenten, los carotenoides se dividen en dos grupos principales: Carotenos y Xantofilas.

Los carotenoides son una familia de pigmentos naturales que se encuentran ampliamente distribuidos en la naturaleza. Algunas de las funciones que tienen estos pigmentos en los organismos que los contienen son fotoprotecció n, provitamínicos y auxiliares en los procesos fotosintéticos.

El consumo mundial se estima en $786 millones USD, Consumo humano 27%, Consumo animal 59%, Uso farmacéutico 14%, La tasa de crecimiento en la demanda a nivel mundial es de 1.9% 2005/2010.

Los má s importantes tipos de carotenoides son: 28% Astaxanthina, 28% B caroteno 19% Canthaxanthina, 25% Resto de otros carotenoides, Las mas importantes corotenoides son: Astaxanthina, Annato, Beta carotene, Beta apo 8 carotenal, Beta apo 8 carotenal, ester, Capsanthin, Canthaxanthina, Luteína.