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Managua, 26 ago - El Gobierno de Nicaragua espera que los ganaderos del país puedan exportar a Rusia 12.000 toneladas anuales de carne de res y de cerdo a partir de 2010, tras superar una supervisión técnica que finalizó hoy.
"Hemos obtenido un buen resultado en la supervisión desde el punto de vista técnico de nuestra carne y ellos (los veterinarios rusos) se van muy contentos, lo que demuestra que somos competentes para lograr la exportación de carne a ese nuevo mercado", dijo hoy el ministro de Agropecuario y Forestal (Magfor), Ariel Bucardo.
En declaraciones a la radio oficial del Gobierno sandinista, Bucardo indicó que una delegación rusa visitó durante dos semanas haciendas ganaderas y mataderos en el norte del país con el fin de inspeccionar las plantas procesadoras de carne, tanto de res como de cerdo.
"Exportaríamos 12.000 toneladas al año (mil toneladas mensuales), cada tonelada se venderá aproximadamente en 3.000 dólares", dijo al destacar que esto supone para la economía un "ingreso importante".
La delegación firmó hoy un memorando de entendimiento con el Ministerio en el que se deja constancia de que los productores y mataderos nicaragüenses supervisados cumplen "con todos los requisitos para exportar carne", dijo a Efe, el portavoz del Magfor, Lester Juarez.
Bucardo aseguró que los ganaderos nicaragüenses ya no tendrán que depender de Estados Unidos para exportar carne bovina, ya que han logrado diversificar su mercado a Venezuela y muy pronto a Rusia.
"Los productores han venido haciendo esfuerzos, los mataderos están llenos de novillos, están llenos de carne, ahora estamos haciendo nuevas salidas al mercado, para incrementar el mercado", dijo Bucardo.
Fuente: EFE
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