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Complicaciones genéticas del sobrepeso en gallinas reproductoras pesadas. La avicultura moderna, como cualquier otra industria, tiene como norte de su actividad la rentabilidad, y en un mercado tan competitivo como el que ha impuesto la llamada globalización de la economía, los productores no tienen otra opción que la de buscar maximizar esta eficiencia En las líneas pesadas este problema es más común debido a que genéticamente tienden a crecer rápido.
Este documento revisa las complicaciones de la obesidad o sobrepeso que afectan a las gallinas reproductoras pesadas. El sobrepeso se define como un proceso fisiológico por el cual el organismo de las gallinas es capaz de depositar grandes cantidades de grasa corporal, producto de un exceso en el consumo de energía del alimento, hasta el punto que este engrasa miento es negativo para la salud y reproducción de las gallinas, causando decrecimiento de los parámetros productivos. Así mismo, esta revisión incide en las diversas causas que produce el sobrepeso de las gallinas, agrupados en factores genéticos propias de las líneas pesadas, y el manejo inadecuado del alimento.
La avicultura moderna, como cualquier otra industria, tiene como norte de su actividad la rentabilidad, y en un mercado tan competitivo como el que ha impuesto la llamada globalización de la economía, los productores no tienen otra opción que la de buscar maximizar esta eficiencia. Para esto, uno de los factores que debemos evitar en el manejo de las gallinas reproductoras es la complicación del sobrepeso debido a que afectan directamente los parámetros productivos de las gallinas y u progenie. En las líneas pesadas este problema es más común debido a que genéticamente tienden a crecer rápido. Por esta razón, muchos avicultores temen dar mucho alimento a sus gallinas y engordarlas, pero también temen darles poco alimento y afectar su producción.
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