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Este Seminario revisará los requerimientos establecidos en las normas de Diseño Sanitario, que deben tomar en cuenta las plantas de Alimentos en su construcción o reacondicionamiento de las instalaciones; dentro del temario se revisarán:
• Layout de la Planta
Consideraciones sanitarias
• Edificio
• Equipo
Objetivos básicos de sanidad
• Pintura y Revestimientos
• Sistemas Eléctricos
Requisitos de diseño
• Mantenimiento Sanitario
• Limpieza Sanitaria
• Manejo de Desperdicios Sólidos
• Control de Materia Extraña
• Normas y Reglamentos
Dirigido a: Gerentes de Planta, Gerentes de Aseguramiento de Calidad, Gerentes de Mantenimiento, Integrantes del equipo de Seguridad Alimentaria, Integrantes del Comité de HACCP.
Más Información:
http://www.inocuidad-alimentaria.com/seminario_disenio_sanitario.htm
Haydee Gallegos
hgallegos@delcen.com.mx
Tel: 01 (442) 214.30.70
01 (442) 214.59.62
¡Conozca nuestro Calendario de Seminarios 2008!
http://www.inocuidad-alimentaria.com/tabla_2008_seminarios.html