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PORCICULTURA

Se tambalea delicado trabajo

 

 
 

landranceJavier Medina Torre, uno de los pioneros del control de las enfermedades pecuarias en Yucatán, afirma que sería muy lamentable la pérdida del estatus sanitario porque significaría echar por la borda un trabajo de dos décadas. "Conseguir ese estatus es un trabajo que se viene desarrollando desde hace veinte años", añade. "Ha sido una labor larga, tediosa, en la que los productores llevaban un papel importante".

Como hemos informado, en las últimas semanas salió a flote una serie de problemas en el manejo del Comité Estatal para el Fomento y Protección Pecuaria, desde la supuesta falta de recursos hasta conflictos laborales y despido de personal experimentado en las campañas para la erradicación de enfermedades de los bovinos. Datos proporcionados por ex supervisores revelan deficiente o nula inspección en rastros, suspensión parcial del "areteo" en el ganado bovino y desplome de la efectividad de las casetas sanitarias, entre otras cosas. Una de las actividades más vulnerables a la probable pérdida del estatus es la ganadería, pero de manera paralela resultan afectadas la avicultura, la porcicultura y la apicultura, todas con amplio reconocimiento en los mercados nacional e internacional.

En el caso específico de la porcicultura se sabe que los productores realizan sus propias campañas de sanidad, de tal manera que no dependen de las actividades directas del Comité. Medina Torre, quien fue el primer director del Comité, advierte que la pérdida de la clasificación sanitaria podría causar graves problemas, por el peso económico de las actividades pecuarias en Yucatán.- Angel Noh Estrada.

Fuente: http://www.paginanoticias.mx/noticias/Mexico/20110614/6306854/Se-tambalea-delicado-trabajo.htm

 
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