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Mérida, - Yucatán exportará antes del cierre del 2009 carne de cerdo a Japón y a Corea del Sur para abastecer la demanda del producto en esas naciones asiáticas, que ayudarán al sector a cerrar el año con ganancias por más de cuatro mil millones de pesos.
Y se espera cerrar tratos comerciales con las naciones de Rusia, China, Hong Kong y Vietnam que están interesados en comprar al estado la carne de cerdo, que aumentaría más la producción anual de animales.
El presidente de la Asociación de Porcicultores de Yucatán, Carlos Ramayo Navarrete, precisó que los productores canalizarán mil 500 toneladas de carne a Japón, mil a Corea del Sur, además de surtir el mercado del Sureste y Centro del país.
El año pasado, señaló, los porcicultores yucatecos vendieron más de 10 mil toneladas entre el mercado local, nacional y extranjero, obtenido ingresos por tres mil millones de pesos.
Para el 2009, dijo, la actividad tiene como meta comercializar 15 mil toneladas que permita tener ganancias por cuatro mil millones de pesos.
Subrayó que el interés de los compradores internacionales es consecuencia de la certificación que tiene la porcicultura local, de libres de la tuberculosis y de la fiebre porcina.
Incluso, el sector ha sobrevivido a pesar que en el premier semestre del presente años, mil granjas cerraron por la falta de recursos para el pago del grano forrajero.
No obstante, el problema actual es el alto costo de la tonelada de grano forrajero que viene de Estados Unidos, ya que tiene un precio de tres mil 800 pesos y antes de terminar el año se cotizará en cuatro mil pesos, apuntó.
Otro impacto económico fuerte que tienen los porcicultores es el aumento a la tonelada de soya que viene de Estados Unidos que actualmente tiene un precio de cinco mil pesos, desafortunadamente este grano como el forrajero no las produce nuestro país porque de lo contrario sería más barato.
En Yucatán el sector cuenta con 340 granjas, generan más de 30 mil empleos y tienen 120 socios, y al año producen un millón 200 mil cerdos con lo que abastecen el mercado local, en otras partes del país y en el extranjero, indicó. (Con información de Yoisi Moguel/Finsat/RSC).
Fuente: El Financiero en línea
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